3 b# c P* H" y' f4 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 c( C8 n7 t; Q% X! |8 c0 T海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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調味: 5.39.217.76* N/ B! J* \' z; b2 J( t/ O
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 5.39.217.76( e: Z$ e9 W% X& S
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醃料（海中蝦）： 5.39.217.76* u! s* T: Q( _' n
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
% ]) F) ^4 k4 E8 u0 p2 e1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。' _# g, g1 H5 m( W: k% P
, x; U" b& `" T! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 U# G0 ~ Q4 r1 c7 ]+ Q2 j
y$ D4 Y# Z( S. B' }# y公仔箱論壇4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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