/ }2 b9 M O8 @ p5.39.217.76材料:
$ ^8 Y& j: ~6 b3 y/ M7 {5.39.217.76海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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5 }) L9 @6 i" F" U$ d! l調味:
% y' }1 m G; Q魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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* Z4 ?% G( o# t醃料（海中蝦）：
$ m1 F, I- C- ?; z7 n$ Z4 h( \食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.766 R6 O5 G9 D/ A+ L/ L* N
. ?$ {8 X+ Y9 s% B5 ?公仔箱論壇5.39.217.76# P `3 r& L0 G* y
做法:
) @. B/ g6 w7 \. ~, I5.39.217.761.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇3 k+ ^( W* Z) P# X7 |4 L! S
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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: B$ N% s9 L* l0 k' {$ w/ k4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
& c% ]; X8 A; W! Y6 _4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^4 C4 _" W" I/ M8 N& |# P' t
4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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