「一天一蘋果，醫師遠離我」是常聽的保健說法。中醫師楊淑媚說，蘋果含有膳食纖維及果膠，有益於腸道健康。
0 B" R; O4 W( O9 f7 ~, ntvb now,tvbnow,bttvb
# { |" _" i% q; d4 v& q! {4 ?5.39.217.76營養師李姿儀則說，蘋果有豐富的蘋果多酚，能調節免疫力，並提高抗氧化作用，有抗老效果。公仔箱論壇) ~9 u# T- a0 A
$ ^# D2 h' H, H/ u* p
蘋果紅黃青 顏色不同功效不同公仔箱論壇+ J' M. A- ~6 i+ {, d% ~
tvb now,tvbnow,bttvb# g% x& Z4 f' v3 j) {+ Q+ y$ p; E
帶紅潤外皮的紅色蘋果比較常見，但驚人的是，青色蘋果在3種顏色蘋果中含有最高的維生素A，每100克有916國際單位；紅色蘋果只有49國際單位；黃色蘋果則不含維生素A。公仔箱論壇" o6 L, a2 a$ J, \& w% ?% [
5 M8 i3 Y: D9 u$ I* c$ K6 c5.39.217.76維生素A對於視力保健、預防乾眼症有很好的功效。此外，青色蘋果也能增加膽汁分泌，避免膽結石形成。
" T1 _+ F; _# [7 k
/ x0 q) p& H! m" Btvb now,tvbnow,bttvb台灣較少見的黃色蘋果則含有較多的維生素B1，多攝取可以幫助身體能量代謝，改善疲勞狀況，帶來滿滿元氣。# x) C* W( |2 A+ c8 ]
公仔箱論壇! t7 ^+ G0 p/ `, ?, ^* f
李姿儀說，蘋果屬於平性的水果，因此一般人都可食用，很多人探病會帶蘋果就是這個道理。但少數人吃蘋果會拉肚子，或是有過敏症狀，就要避免食用。
$ r* e, H0 ?6 @) s- i6 _5.39.217.76 |
發表於 2015-8-14 06:33 PM
| 