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[西式食譜] 和風明太子意粉

材料:(2人分量)' v& D7 T7 Z( d$ D
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許5.39.217.76) S& g& r2 x0 q7 [
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) y1 v3 H' f; C& P; z: mtvb now,tvbnow,bttvb做法:: D1 R" B4 L/ t% H
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
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6 t# L8 B# V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻,即成明太子醬。5.39.217.760 m( n9 Y  z  E
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3. 取出適量意粉,按照包裝袋指示,燒沸一鍋水,把意粉煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb) q3 v: `3 k0 \7 j; _9 v

+ H# ~! h2 I7 s2 p5 x1 y* G+ E公仔箱論壇4. 撈起,把水份瀝乾,趁熱加入明太子醬,拌勻。
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; ^8 Q$ k; m% C. E7 \' c4 C& A8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 把材料分放兩碟中,隨意加入芝麻及紫菜。5.39.217.76+ n/ D# ^0 e; a& C, y" `7 G1 B: n  U

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, N; o; I  \/ l4 O* R0 {/ F明太子是一種鱈魚的卵,在日式超市有售,除日本外,一般產地為韓國或美國阿拉斯加,大多已經過加工,用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄,刮魚子時勿太用力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& Z2 c$ N; n& U- _6 Y
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