[中式食譜] 西芹炒扇貝

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材料： (4人份量)
/ J( W$ e, V( `' r5.39.217.76西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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扇貝調味：
3 h- K9 v5 V! q* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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2 X& x  G+ I1 R# v# {公仔箱論壇芡汁：
2 p+ D  O& G4 O* |; B糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙5 I4 D4 C2 _( _1 v2 U9 u" o1 V

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, O/ J4 y% ^) }4 O' r1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- L( b6 J! d2 L' `5.39.217.761. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹　斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成　茸，芡汁料拌勻待用。
0 e. h- @3 s! B: \( ~1 |2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
8 u7 [' J. o; Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。公仔箱論壇, l* d# \) |4 `9 n6 @
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