/ r! L$ e4 z. E8 p- [" r' @7 U8 d% W材料： (4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb" f2 M( G4 j+ g4 E( l' l
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)% v8 I5 U+ `' d! k- n
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扇貝調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 t+ f3 h" I y7 o
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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芡汁：/ N( g, ]. c! E2 ]7 _0 S) q
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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做法:* \- c B. t6 v, U, L
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
7 F, \' j* H5 L- E: }8 h. K公仔箱論壇2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
/ M3 P1 ?% ? j& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" W% @& H( [, n0 M. P4 M
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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