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材料： (4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! q6 E: E' T2 f& ^$ {) P! k
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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3 @8 E3 q# f" H% k% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H8 ~5 A, C; Q; g扇貝調味：
; C7 \& L" \/ w; A# |5.39.217.76鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)5.39.217.76* o$ ]2 j% Q- A
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb& n$ R' P. f ~0 m+ D" W
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙3 H7 G& Q+ e- ]6 B; G6 I
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8 n( c7 T- e" [. r0 y( u5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 m# Y0 q6 d* `) F) o: @, _
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。5.39.217.76; s$ S- o& L$ |' f) }$ d
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
F* v5 r: {8 A3 B1 \3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。5 p7 R+ `- [. d0 z+ D% d& F* V S3 J
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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