9 C2 e/ I/ T+ ]6 B8 s- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (4人份量)
7 u4 w X1 n9 q3 S公仔箱論壇西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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( m$ Q, c2 [. d# q- [2 A+ f8 F/ k5.39.217.76扇貝調味：5.39.217.76) w1 g: b M( b+ Z
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ N3 @% N; b5 U5 G" `& r8 l' n
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芡汁：5.39.217.76$ @) z p! b. Y% Q& y2 S
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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做法:5 y" t8 j3 x. o) V6 C
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
0 J6 j9 L& @* l2 U; \* ~6 l& K% x公仔箱論壇2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
9 B5 u% o O2 V& g" P5 n* H公仔箱論壇3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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