[甜品] 香芒甜糯米飯

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材料：(4人分量)5.39.217.76+ d+ X+ r+ q% T6 M+ \, c
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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椰漿蘸料：
1 Y  T  B+ r$ M2 p公仔箱論壇椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z, I9 h4 Y3 A3 J: ~- |
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1 e! X  @/ ^* j/ H$ a& _公仔箱論壇做法:+ b, G3 J0 ]: P2 L2 X( x) Z. ^
1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。5.39.217.76% q/ y. j0 t& J% n; g$ c
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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" v9 F% |& C' _) C. ~9 `+ ^1 b3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
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' p# H- r  t8 y/ _6 m公仔箱論壇4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
- S1 D' ~; E6 ~! u, o9 _! q5.39.217.76公仔箱論壇- o3 s# B4 |2 Q1 q0 R1 u2 \7 F, r2 p/ Q