# S, Y/ i0 v: a; E% L+ K8 S. W2 d材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 G. o7 ^" i9 A7 J9 N0 ~
雞1隻、紅咖喱醬2湯匙、椰漿1湯匙、魚露2湯匙、鹽1茶匙、椰糖1湯匙、乾蔥3粒、檸檬葉10片、椰糖碎 (灑面用)1至2茶匙5.39.217.76 M' a4 A1 c( |1 s3 E' B7 w, T3 l
公仔箱論壇3 c, z) P X3 R. z
7 M5 ]+ J& O, S- s7 p, a0 k做法:
/ @3 y& K" ~8 ] r( [5.39.217.761.雞隻洗淨，抹乾水份備用。5.39.217.763 n; }- u4 U5 s) ~2 Z
6 X9 W, `2 ~; H- R, d8 L3 h" O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥切圈塞進雞肚，用竹籤將雞隻尾封好。
. R" a/ ]5 H% e! s6 S: M6 z: m3 k$ T+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b) h& G1 ~! M' ^: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.椰糖切碎，與紅咖喱醬、椰漿、魚露和鹽混合成醃醬，抹於雞身和雞皮與肉之間。公仔箱論壇7 [' y# U4 ~/ o% s
; v0 x5 L7 V+ S% @0 F9 k! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.檸檬葉去掉主葉脈後切成幼絲，並填滿於雞皮與雞肉之間的位置(放雪櫃醃至少半天)。3 _: D3 N l4 [! j! {
( P$ V" u5 T5 q5 u A5.用烤雞專用叉將雞隻穿好，放進預熱200度之焗爐焗約30分鐘，當雞身上色後可灑上椰糖碎，再多焗5至10分鐘至熟透(烤焗時間視乎雞隻大小)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, | C4 k4 ~. V0 U# I5 d) w" j) @
5.39.217.766 c V+ E5 n* a2 u
1 c6 ?+ v) ^, S0 c1 A5 I5.39.217.76將醃醬及檸檬葉抹於雞皮與雞肉之間，可防止過早烤?，更可以令雞隻更加入味。5.39.217.766 ~9 \* g' f( m9 V
2 x/ k' R, E' Y' d ]: }, c A5.39.217.76 |
發表於 2015-8-13 02:32 PM
| 