) w! v A. |& S材料：
6 X& H. }# Z! V7 b& d3 Z! I# Itvb now,tvbnow,bttvb翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)5.39.217.76" S" z% m' b q( v* r1 ~+ _; t
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9 r: a' C0 v2 O0 z% t# V調味：* ]! [* D% Q8 v- ?
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
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8 Q5 \ o% @5 R p7 b$ B' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* U, v* b) r9 x
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 r& b* R# X1 l/ i# E
" j+ w( Y' s# u4 ?; x2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
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5 P2 I, H) m( E3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。5.39.217.76- M% Q& i; ~* V9 p+ U" f
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4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 ^/ R) Q1 b2 n$ M* g# P! ?
: |0 P: s) }/ w" o9 {9 p公仔箱論壇5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。
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0 P3 t2 R# r& V3 l5 R- l/ s, Q1 m不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。7 F* W( r6 l) p( h/ K
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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