美食博覽今日開幕！公仔箱論壇0 D" I( l: ]7 g/ v' C4 B6 ~
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ $ X" s/ H' l6 t7 p+ ^# X+ D. W! F
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豬啫喱凍切 250g$50! C) w8 a8 d0 t2 o" A
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4 O5 }* E* x j) n! E# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國餚肉在地鮮製5.39.217.76: _4 h$ g5 |8 {( u6 `
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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格魯吉亞芝士王
& q# l0 s( f% etvb now,tvbnow,bttvbSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。% H# D+ }* a5 X8 n6 P9 g
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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每杯$65
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+ X& U b; _1 _3 \ Z* O# Z. A公仔箱論壇得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。' d3 k; j( b, ?. | f
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蘑菇包 每個$20' M7 |- y6 f) Y2 _( G
3 l; u+ L G; E9 ?6 W有椗蘑菇包
* I; q$ Q8 Y( V$ ^2 C! t$ J公仔箱論壇蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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