美食博覽今日開幕！- F( a3 j( A. t7 D3 y E' V. e: W3 c
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ ` ^2 D" ^, y) e, Z6 b
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德國餚肉在地鮮製
( {* v. t0 l! r8 Q' Q; M! y& d公仔箱論壇100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。tvb now,tvbnow,bttvb4 s" ^2 Y% j2 l3 o) C( K, o9 M; x
1. Gusteau's 3B-F19
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/ ?; z$ s# A# }0 Q4 c, T公仔箱論壇格魯吉亞芝士王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 y* q3 W" P5 w' _& h
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
# A9 Z1 b. Y/ a6 d+ K, T8 f- D- j公仔箱論壇2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
@2 n5 n. R: b$ p每包$40
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; k3 ]1 `# f8 m5 z! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鎮威士忌鮑魚
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真係威鮑魚
" Z" I0 r) ?, R3 }9 J得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。0 Y4 z) [. a# V" a. u# ^; @
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- o: j$ x; A/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包 每個$20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: ^; |4 M1 Z7 T
* U$ T- y k/ P+ M2 y: V- c* p0 C有椗蘑菇包 ( ? v6 E% K. B) v" w/ h% c
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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