美食博覽今日開幕！
; Q! U& O/ o' M& Z2 x6 [tvb now,tvbnow,bttvb看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. S1 ^; T8 h' {/ N9 f
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t' s6 F+ m& i0 a$ \& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬啫喱凍切 250g$50
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8 H7 B& O0 C, i' ~+ T- V5.39.217.76新奇小食% _/ ?6 \ E0 N1 y% r# B
德國餚肉在地鮮製7 q& S5 g1 D: u; A% ^4 ]
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。公仔箱論壇# V2 s( N- E2 C2 l; s; U: Z$ t
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格魯吉亞芝士王
& D2 Z4 c* t# utvb now,tvbnow,bttvbSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
5 {' N- w$ @7 t每包$405.39.217.767 j8 h+ x# u: r& y4 C( K
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冰鎮威士忌鮑魚 tvb now,tvbnow,bttvb3 {) _* ^7 c* |6 K( f! Y6 N6 N
每杯$655.39.217.76" t# R, P9 ^0 j j9 c, J, ?* {8 R
' k6 E& I! c3 r! y( \( s+ U公仔箱論壇真係威鮑魚
/ }1 u% [1 E, a! s, E得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$201 y2 M7 B, e+ e4 k
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有椗蘑菇包
4 t4 `" G' |3 p+ Y公仔箱論壇蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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