美食博覽今日開幕！
2 _& R* _! Z$ q看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50
) K$ q: |" D3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* g9 D/ R# c+ U6 C$ V8 `
新奇小食
4 O- L9 k1 e3 ~1 F德國餚肉在地鮮製
& j2 I$ K; T! p4 h! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
$ m" V# ~- m+ U6 f/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Gusteau's 3B-F195 E6 c' B' W0 q( ^ u2 B, \. |, L
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格魯吉亞芝士王
3 n& `! c/ D0 w9 t' WSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。8 ? `4 a1 K' k. q: O
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
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7 J( P1 Z% ~5 i O' s: ^! J公仔箱論壇冰鎮威士忌鮑魚
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: x" B# O" _2 W j5.39.217.76真係威鮑魚
+ g4 n% H2 F5 e0 `7 H" q* i" g得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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7 c( {* [! I* @$ O4 ~# e/ U' r$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇包 每個$20
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9 X6 D( {4 M$ |6 O5.39.217.76有椗蘑菇包
6 B7 e. i, O) L0 r5.39.217.76蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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