美食博覽今日開幕！5.39.217.765 E) s/ [/ u- w' Q g
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ ( U2 h# K* F, ~" {9 o. j
公仔箱論壇8 r. M8 T* F8 {9 R1 H7 T" R
1 v0 K8 L) _# U; g7 U. ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬啫喱凍切 250g$50公仔箱論壇9 q6 e. h: M F0 w5 E* I n2 S* J- s
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新奇小食
- n2 M3 C& D# E2 i5.39.217.76德國餚肉在地鮮製
5 I$ F" Q, f$ a7 u: {+ p公仔箱論壇100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。公仔箱論壇4 U! ]- D* N5 @" O) G1 B( D; `& ^! f
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& I0 m2 C5 I) G. P格魯吉亞芝士王
6 _; S* I- Y z6 V3 J: k! R$ A" K$ G5.39.217.76Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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每包$40公仔箱論壇8 h5 _! A* J0 ?+ ~" N6 |: n
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f6 u( |/ t7 ?8 i* t V; p% M冰鎮威士忌鮑魚 7 B' @7 G+ X: ~& a1 c' ^- e" c$ j/ a
每杯$65公仔箱論壇: u, |3 Z) q& ~7 ?1 a0 I
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真係威鮑魚公仔箱論壇$ k$ n* z4 I i
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇; F0 K6 h1 ?; k6 i
0 f' @! y b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a0 g) P; Z5 w9 o蘑菇包 每個$20
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& b5 p4 }% x6 {$ Utvb now,tvbnow,bttvb有椗蘑菇包 5.39.217.76# X! C8 h) ^/ v4 J% G1 v
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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