雖然立了秋,但天氣依然悶熱,提不起勁踏出家門出街吃飯,卻又不想虧待胃口,最近我就發現網上商店Prime market,可以讓我在家歎冷氣等食築地直送的帶子、海膽,一次過滿足我兩個願望。Prime market是日本食品公司Gogofoods的網上商店,Gogofoods是香港唯一一間在東京築地市場擁有分公司的日本食品進口公司,稻菊、花盃、權八、半島酒店等400間日本高級餐廳都是它的客戶。每天凌晨三時,擁有三十年經驗的海鮮買手就按香港的訂單採購最新鮮的食材,包裝完畢後乘早上十時的飛機運來香港,最快同日下午食品就送到府上,就算心血來潮十二點才想食新鮮刺身都無問題。
7 d3 ^% y' U# n9 X) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 d0 ~ P% Q& x* `0 a D今年天氣不穩,馬糞海膽產季遲,令價格上升。這是特大份量,是餐廳專用200克包裝,$650-800。
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新鮮的帶子刺身,早上才除殼包裝,口感爽口彈牙,味道鮮美,每盒1公斤,$200-220(大碼)。
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( F$ ~5 Q7 U5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了新鮮刺身,他們也有急凍的大拖羅,每件1公斤,$1100。5.39.217.76# r* a0 k! a3 d& }
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只要想到的日本食品,無論海鮮、蔬果甚至乾貨它也可以幫手訂購,日籍老闆與各地的農戶相熟,農埸直送,價錢更低,唯一缺點是魚只能原條送來,沒有開魚服務,而特別的蔬果訂單只接受全箱訂購。5.39.217.761 u4 L% k8 @, } q
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貨品下機通過檢驗後,食品會全送到柴灣公司分貨再送到餐廳及客人家中,確保衞生。6 e4 p+ f+ Z" x- Q8 b. A
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日本岩蠔味道特別鮮甜,缺點是不設開蠔服務,每隻$60。tvb now,tvbnow,bttvb# k6 o; a# o9 U- d
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蕃薯、南瓜等蔬果他們都會代客訂購,夏季最受歡迎的桃子、哈密瓜他們也有辨法買到。 |