[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

nt1972

5.39.217.76. {, v; M  Q9 D1 u9 ^
. O( o" W" y; @4 E
5.39.217.76/ [6 r2 l3 \2 M  e
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 j- W, g, L2 d( L  a) C1 j4 I
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* r/ ^) J& n# r( ~, q

' k' k# \0 u3 Z9 h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- B9 a; C/ j5 ]6 k0 A: u
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb5 u. t6 G' s+ _( G, u8 E! ]4 }7 x
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
- k: O6 }3 l+ y' G8 }" B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u) G" L1 ]6 [" ]! x$ C* j  A' O
. J" j/ e2 h0 r& ^6 b) ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 @/ |" |+ e" }. S, a8 _1.先將蔥段鋪在碟上。
3 n/ L$ W; n/ N3 L公仔箱論壇6 x* U& @( d- X" d; N
2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。公仔箱論壇7 s) b' ^$ C3 e4 W3 ]/ `% L
5.39.217.76" G& E( D7 v6 A6 a
3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
6 @% o, }( k/ [0 C公仔箱論壇1 w% [2 _, }/ b: V" B8 F1 e! S- K
4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。