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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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+ _& N5 s, K, J  ^2 f$ W公仔箱論壇材料:     9 h7 a6 J/ R3 B, b& y+ d+ u
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇7 w' a3 s( s: ^5 K
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3 H7 d* ^$ N" e+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料:
# [3 l% }/ L( g公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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1.先將蔥段鋪在碟上。5.39.217.76, h. n! C, i, W$ o& |9 l- ]$ B

# F& I+ _. ~, S0 {2 @) q2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。
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$ G# s3 w+ D' U# Q/ C/ K% _' ~tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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