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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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材料:     5.39.217.769 \2 R7 E; k3 ~2 }" U9 ]+ ]
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
9 m) x& F/ ]7 E7 [, ]公仔箱論壇5.39.217.76/ w4 Y2 J( e$ |, u% ?: ^7 C

% [( g, b% O# q) e調味汁料:   T$ P- g0 h7 p
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升5.39.217.76: T' A; Q& K2 j7 ~

0 T6 |0 @( N8 f5 k公仔箱論壇
; \2 t' ]; w) }: e, C公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' q5 M7 ~  y- ~# X+ r
1.先將蔥段鋪在碟上。
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$ T( X& j. g6 k; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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/ L- O) o+ j0 X8 v4 Q3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。2 j, n; `; f3 C: ?; i8 @5 _: F

+ [$ I; p* _" t6 Z9 V+ {: S公仔箱論壇4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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