[中式食譜] 炒絲絲

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: L) Z& O3 m: I3 o* F2 m3 M& n材料:     
$ P4 @- O$ O) V* p/ }. R公仔箱論壇豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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0 `  q; ]* e0 ?; i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  Z  `8 V0 }0 a4 |+ P
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb% X1 W; ~" a" s! x5 g/ U" {+ i

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8 ^2 X2 Q7 |2 ^; F- ~" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& j* M4 q8 {1 `
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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' w4 s8 o0 }& ~( m! l' P: W公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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$ F" N5 w, [: [! D8 T' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. V  j. `, O" G) {& [) f' P6 d
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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8 r- _* q) O! e0 v5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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