, w3 k' Z# l+ x' k( Y* A" V材料:
7 B5 e' q0 t0 ~, T0 t3 t3 V5.39.217.76豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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調味:
- N" N! u5 o$ q0 H( N L8 K紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% I4 P) s" \4 K& {# Z( d5 C6 @
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做法:
. i. @& [# s2 @% W1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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) y" V- _) ?2 N+ G7 [7 ]. n0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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. e8 m9 h& G3 u/ e4 \6 ?3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5 B9 l" r5 M; qtvb now,tvbnow,bttvb5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。# R. a; z# D0 y3 j! i
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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