$ H! o* c3 j$ n2 m5.39.217.76材料: 公仔箱論壇: P% _: J5 x- D* I! D* Y
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb, L2 d0 X3 M: C+ g6 A7 @, P
' H( a3 O& G% ?; {, A3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y) a" _! b+ s/ |調味:
8 t& k. ^$ g6 Q: d# a& P紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
- m" c! D0 L6 u& N% t `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, H( n7 I/ j9 N+ }
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做法: 公仔箱論壇9 ^2 a) J6 i' y5 o2 H
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。5.39.217.768 c8 y F. c4 {$ v$ P
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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5 o) N# G3 \& R& ^: D, E3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。4 j3 B& U" i Y9 f. L# Z
. M' `% m1 X6 V- ^4 K: a, C$ G公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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