[中式食譜] 炒絲絲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 x; W2 s5 L6 ~% |2 |; R: I" x
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)公仔箱論壇5 S. d/ _8 Q& G: J1 R/ d6 i
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, e' O# \# O* b6 P調味:     2 @5 `% B' k- F: k% u
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 j5 r! x/ N2 _1 |% V. y

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做法:     5.39.217.76/ ~. e* m2 F8 P; I' _$ Y: k* ~
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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7 A) \9 _' i5 o, ^7 d3 w0 K公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
7 u" j# t6 f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I& t+ ~- j- e2 I0 P5 m1 s( Itvb now,tvbnow,bttvb4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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8 r3 l* i( \7 f5.39.217.765.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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