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材料:
4 c0 O! v. n* y: p! M. J5.39.217.76豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 N% F: w' H5 f- }6 X( d
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$ {: @* {/ k7 y* j! Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ G; f3 G1 E& }0 v) t' Y8 F. z! C紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許5.39.217.76+ p' a$ P+ ?, k3 p6 M' p# i
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做法: 5.39.217.76( _( H+ l0 s5 l8 F( }+ ^
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。& o; C0 H* r! K
9 w- S) c4 C7 s w7 |# B公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。+ E5 s* f. H' S5 X% a
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ \% A% S9 s" {; v/ v* \
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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