[中式食譜] 冰糖涼瓜脆肉條

nt1972

5.39.217.763 D; q+ C0 J. f, Q& _; J
材料:     
( s$ Z0 ?* G  C+ U  `- ]% O: k/ u" \公仔箱論壇冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許 5 l# |1 Y* u5 ]; N, i4 a

4 ]1 q5 W2 B3 j  F. V- ptvb now,tvbnow,bttvb
" m. O/ H1 G! u4 Q4 @) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆肉條材料：
. ~! G- T5 ]6 w- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
7 Z9 C8 g1 h- H7 @5.39.217.76公仔箱論壇: g1 d+ R2 m, Q) I/ f: I$ {" t" k
5.39.217.76% O& u  q# E3 @+ f! i
調味:     
/ _1 j6 C# x1 b$ S* u$ ]- G生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ \* U4 S- Q; m

! @) H. n! ~* q  V: H4 \; ]. `tvb now,tvbnow,bttvb
( s0 |1 z. V6 E7 w) ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" m- N" b/ t5 T" }6 b
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。
( d7 D! L+ I5 ]7 u$ L# e9 @公仔箱論壇
8 P1 `; b" m3 B8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
8 w5 `# C7 e1 d, A) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; k# J! K7 k; T/ z
3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
' e; X; S6 y1 ^3 _tvb now,tvbnow,bttvb9 D- `' s$ @1 L; Z