天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：DorothyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 K$ M8 D8 ]; r8 u( d) z" A
1 R% m, X* ?# T6 D# I* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
& G8 E5 D9 A$ Q T0 P. b: F+ Y6 U5.39.217.76除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。公仔箱論壇) a( H9 e" R7 G1 Z
$ ~, @7 S/ d, r# g( m1 D原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168; M/ e% P. H/ G( U; d$ C1 z
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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+ F# k( E A5 G$ z k公仔箱論壇南非鮑魚燉原個木瓜湯$180公仔箱論壇; J% a5 a7 V1 K! K0 k7 R
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
* ?6 P- O0 U3 d/ _2 V" g2 v; D+ M5.39.217.76清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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