F1 f0 h6 R" Q# _! g# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
' T! A) D0 O4 q; Q0 I公仔箱論壇新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片5.39.217.760 X+ r9 n% H( t( e7 |
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- U0 X% A1 i+ h( F. U! ]5.39.217.76調味：
9 D1 w d5 z- D. t1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
; M1 x/ j3 {1 P1 z+ a9 o: j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
( p6 f# _) p# l) w5.39.217.761.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。5 n# ?7 u1 t% `+ h; n: n3 r5 P
' g; Y$ N0 w Y- h, @: n: V% L/ q5.39.217.763.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
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" b( t' t0 y( O. @0 \6 ?( @' G1 ~4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb8 W; l. @1 x9 Y& ~6 L
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5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。6 q: h4 i" h7 v9 l# D
! t/ _" v" x; J$ }0 V6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
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' q# V- _1 Y0 @5 I1 }tvb now,tvbnow,bttvb購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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