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[中式食譜] 黃豆栗子豬手湯


' J! T* ?8 |6 e, ^2 M) V) Htvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.768 w7 s9 V' F+ U0 a* I
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
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調味:公仔箱論壇  g9 p0 h6 o! ?. Y0 v8 R
鹽少許5.39.217.76" R  Q1 [6 U3 w) Y3 T$ M6 _

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  L6 J4 `- {3 j& |9 V7 q) G3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* l, w% n. M- E( ~* h) X, U# t6 p公仔箱論壇1.黃豆洗淨,以清水浸泡,待數小時至發脹即可撈起。/ }" J7 ]2 F' }, `

& u; k8 S" ^3 ?* H* s5 e6 l3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.去殼栗子洗淨,用沸水浸焗片刻,趁熱時去薄膜。
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3.刮清豬手毛,洗淨,砍成數段,放一鍋水燙煮數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 b% H) S1 X; P0 T

* E5 ^4 g: c+ z7 k. M0 W$ F4.把豬手取出,用水沖淨血污,瀝乾備用+ i+ D2 o! C$ U6 t% z2 Z

* H  Z/ g1 o; Z# k  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取高身湯鍋,放入所有材料,注入蓋過面的清水,以大火燒沸。5.39.217.76& r5 d! K& k8 v* r: [
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6.至沸騰,煲10分鐘,轉小火慢煲約2小時,至材料軟爛,下少許鹽,試味即成。5.39.217.76- {0 ~1 v( p' P7 s  u0 p2 |+ U/ a

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! j% d0 u' j$ U7 j. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買豬手時可請肉販代勞,把豬毛清理乾淨,及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用,清洗時要撿走。1 E7 p2 S0 Y5 ^% w# n2 @

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