[中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊

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6 \& D( i6 x$ a. b材料：公仔箱論壇, }+ D" J) @# k- f. {; R& q
龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 P+ Q8 y. U2 U% b$ u

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2 x: ]+ H7 f1 G6 O$ j4 B醃料：
! x# b9 _& y8 B5 O0 T/ Q5.39.217.76鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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/ w% N! v6 W9 k& g) p$ D5.39.217.76糖醋汁料：
5 v( u) A5 U8 M( m+ {: ltvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下
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, i$ O5 b7 d/ f0 p. ytvb now,tvbnow,bttvb做法:# b& \& B5 B2 W* n- m7 p
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。公仔箱論壇) j6 d% i" G9 g
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2.洋蔥切幼絲。
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: O# d% x0 P& V8 e3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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1 D3 Q8 c& J$ v. n- M9 p公仔箱論壇4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。
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5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
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