2 r. F6 N' k# r4 d G k公仔箱論壇材料：(4人份量)
& x8 m+ H% I [' itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# N! M7 f- `( \4 K5 B
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調味：
# \8 y; t/ @: @% Z- A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、麻油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% V' |2 _+ j. D
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做法:
- G1 C2 {# J1 h; O3 q4 R# o公仔箱論壇1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。5.39.217.763 J; i9 ^/ H2 C+ d; j/ U6 x$ Y
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2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。
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9 c9 F, z! J+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。
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4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。1 Q" E* m! e) ~+ L
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6 U! f' ]" s2 s: @( u' c, N公仔箱論壇本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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