5 \3 ~# ]5 H1 _6 k! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)5.39.217.76) T* h1 B3 b0 M* R! y/ C
雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙) m/ L9 t& u0 y/ l3 N
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% R8 v) I3 c6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; L' h5 H& q: b: u- G
鹽1/2茶匙、麻油數滴公仔箱論壇 R2 G! W/ V" G" q7 p
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做法:
% D4 A/ z- q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。
4 F) h' A( |9 H/ `" M( A6 @ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( N1 U2 P; ~0 I
2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。公仔箱論壇% x$ p- |/ K2 `. l8 Q
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3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。
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' g9 \) B$ V7 }4 u2 X# E$ s5.39.217.764.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 U" {( Q7 K. S, c% j/ T
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本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。5.39.217.76; x) W6 J) l1 ^
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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