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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
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生曬淮山 20克5.39.217.763 U* |3 B) y5 t0 w0 x
茨實 15克% v/ y. z; C! a. O* |
蓮子 15克
1 D+ c; Y( Q* R法國鵪鶉 1隻
0 Z. i$ M5 f- i. q9 k公仔箱論壇赤肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb4 B) o3 X$ Q; y+ J/ `  N
水 1000毫升
) U0 T5 u- q2 r$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ n6 g& v- H3 @. G4 \9 b( P# V: u  P2 j做法:
( S  x; r5 }7 l& w9 {& Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
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+ c8 K5 _. q" A2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。
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3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。
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3 y" }! E( ^* w9 E% Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
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**小小貼士**
( P1 B) w$ _# {/ P. P) e- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。1 p) a$ V9 O$ f# k/ Z# Z+ ]3 _
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[功效]
( b; Z  `# V0 w& y) N$ h  T# F# T& K瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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9 A- N) e; M5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
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茨實: 健脾固腎,助氣。
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淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。2 h7 ~4 q7 K2 u5 O8 @6 V5 p

* f8 Q8 ?  D8 F( P9 o5.39.217.76蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。
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