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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
6 r3 J& l& M- A; f% ]5.39.217.76秘魯紫瑪卡 2粒. i# n0 |7 Y6 X; v' ^! @
生曬淮山 20克tvb now,tvbnow,bttvb3 C# h7 N& ?) c+ A1 _; e' m
茨實 15克5.39.217.76! b( l* H( N4 M5 ~) l
蓮子 15克
  s/ P$ n  l1 g' @9 Vtvb now,tvbnow,bttvb法國鵪鶉 1隻
- H) Y: A5 M- j0 z( D/ a- M5.39.217.76赤肉 200克
" e5 d0 V3 S" a$ e' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1000毫升
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做法:公仔箱論壇: w1 `- Y) a3 R
1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。公仔箱論壇, U4 a: H6 l8 j$ I# ^9 I
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2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。公仔箱論壇) q( `$ b8 D7 q0 A
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3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; C5 Y" w( c$ M* H2 @
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 ' w, {/ b1 v% H" Y( v
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5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
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# U; ~4 Q8 G; P3 E" m**小小貼士**8 J6 Q& H6 T5 P& Z  l) P1 O% z+ x
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ C' k5 a/ ^* z. o6 c! l
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[功效]9 K1 C# o2 u" v! d2 Q; b- k
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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7 _* e; J5 F) G/ r) n' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
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. c6 ~8 ]: P: @; ^! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨實: 健脾固腎,助氣。6 t/ X; E, P3 s9 M! m
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淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
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蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。tvb now,tvbnow,bttvb" D$ p2 q& F% `
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