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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
* L! t/ a" \" N  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘魯紫瑪卡 2粒4 v! q" z; M3 r8 N; Y9 i' _
生曬淮山 20克( s) L3 f/ B& g' e
茨實 15克5.39.217.760 s: F* C& |4 H* G( P6 X+ z
蓮子 15克公仔箱論壇8 P% ~) t1 S7 E, N* |( \
法國鵪鶉 1隻
5 W) a  {2 L: L5 F  v赤肉 200克
( C: [- K  u$ C5.39.217.76水 1000毫升5.39.217.765 a) o( x8 C8 ^7 S9 U
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, F( j# x( `+ [. Q- t5.39.217.76做法:
. d9 D3 N! p. o$ O公仔箱論壇1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
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2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。5.39.217.769 l; Q# b2 L) r' v" r9 N6 W

* O7 y6 V6 u7 r2 |0 P( h' z/ k3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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/ P3 Z1 k" I3 F5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
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& K' n& Q( l7 u7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# O+ F1 ~$ O& h  ^- o3 k0 m0 O
**小小貼士**
8 ~, O9 K9 y3 M7 e/ a- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。公仔箱論壇; H9 L3 `# O4 y4 l, m

3 ]/ V: U9 v$ b9 u1 X[功效]
$ o! `; s) s9 V/ ^! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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0 ~3 a. `8 }  n" P5 _鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
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茨實: 健脾固腎,助氣。; j4 \9 X4 C) I, z" _

& m" F9 J5 F  f, U/ m9 l公仔箱論壇淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
' L. E# r# y7 w" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% ]' W2 M/ J- x7 |
蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。, F; c( |8 m. c% ^3 J5 C( d+ _
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