材料:
( O! A3 B" m' ]" J. o秘魯紫瑪卡 2粒
0 ^2 j$ U6 h0 z3 V8 `5 a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬淮山 20克5.39.217.76: o! c+ D1 S3 M2 d$ X9 g
茨實 15克tvb now,tvbnow,bttvb+ }* L' S6 D, _" M5 J. k
蓮子 15克& W, C- q" o& n' [4 ^1 p- \
法國鵪鶉 1隻
$ g& P+ Y* Z u' l) S! p赤肉 200克- e) h, N D m6 B
水 1000毫升
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0 b# q% B0 j# v1 J' B公仔箱論壇做法:! [* [: O8 ^3 X4 B
1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。4 ?, r. A+ h) o" |4 X8 G0 t1 n
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2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。
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3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。 - z) O# l+ M3 C; p X! i H
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 5.39.217.76( a$ |6 x4 v* J5 \% W
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5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。7 I- I4 _) g/ a9 E1 |. V
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**小小貼士**公仔箱論壇& A( I0 x$ m c# U
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。
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瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。- ^5 E2 ?5 m$ n
3 R! |8 @( q1 Y! x5 y& w公仔箱論壇鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。tvb now,tvbnow,bttvb% z' l' e. ^3 d3 a6 y& s
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茨實: 健脾固腎，助氣。
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淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。5.39.217.76* ` v: K3 E% H5 c' T
5.39.217.76- |) S& k: \6 G. m, J9 |
蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
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發表於 2015-8-10 01:15 PM
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