本帖最後由 nt1972 於 2015-8-10 07:28 AM 編輯
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地啤一啤
( R- e7 \/ A% {; e- T. |+ K公仔箱論壇主打健康無味精的摩登中菜──唐宮小聚，最近引入了本地釀製的手工啤酒。總廚特別以店內招牌菜配搭啤酒，提升食物原味。以口感清爽的「香港啤酒」，配以香濃惹味的黑醋雞花，能減輕食物的油膩感；帶有淡淡麥芽味的「龍脊啤酒」，在釀製過程中加入美國啤酒花，使味道更有層次，可配以沙薑豬手在飯前開開胃；至於「大浪灣」的口感較乾，略帶澀味及柑味，用來配香辣牛腩就最適合，能中和微辣口感。公仔箱論壇0 _/ n U3 K& M& i: Z, I
, V; \ `0 y4 B0 m$ ~# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐宮小聚 1 z8 n6 t; L. r( \& r0 f
中環皇后大道中The L.Place
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1 t! I% i8 U4 _( O% H2 e沖繩啤一啤
! s* y4 f3 P" ~7 I/ p" V0 A% u沖繩充沛的陽光，一大片的汪洋，盛產各種新鮮馳名的蔬果和海產。除了大家熟悉的海葡萄、苦瓜、菠蘿及黑毛豬外，沖繩的手工啤酒亦相當有特色。GOGYO將推出啤酒配對餐單，帶來南都酒造所及海利歐斯酒造所的手工啤酒，配以沖繩直送的新鮮食材，一嘗沖繩夏日風味。" P9 ]8 ?" B0 ?4 `) f
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發表於 2015-8-10 06:11 AM
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