澳大利亞政府近日提議在某些地區限制“國民早餐桌必備抹醬”──維吉麥(Vegemite)酵母醬──的銷售，因為它可以被用來制酒。8 {6 g* j" j/ i M: D( T3 o
- Q& ]6 [1 F( v2 ?- G5.39.217.76報道稱，澳政府表示，此酵母制品可能在一些偏遠地區促進反社會行為。公仔箱論壇! R, V8 d0 n% Y Z* _# [4 Q
+ \# d& u# o J- \1 I3 Q) _& H1 g原住民事務部長奈吉爾‧斯庫連將這款咸味醬形容為“悲慘的前奏”。他說，這些抹醬被大批購入以制造私釀酒，有時在浴缸內釀造。
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斯庫連表示，在一些因為成癮問題嚴重而禁止販售酒精飲品的地區，維吉麥酵母醬的銷售也應該被限制。5.39.217.76& _ _, q y; o1 L- s# x+ k2 n( N
( z7 Q5 ^' G/ x2 Y0 F9 O他接著說，有些學生會因為宿醉而沒有去上學，而維吉麥酵母醬成為在家庭暴力事件中越來越常見的影響因素。5.39.217.76) c2 s" L+ r0 g- j ~5 f. y
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據悉，維吉麥在1922年被發明，用來取代因為戰爭而被切斷供應的英國馬邁醬(Marmite)。它的味道極咸、微苦，一般用於塗在三明治、烤面包、烤面餅和梳打餅上食用，是澳大利亞人早餐桌上的必備調料。5.39.217.766 H5 k4 b# [- N8 a! @8 D* @" N% ?
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現在，維吉麥幾乎成為澳大利亞飲食文化代表物。 |
發表於 2015-8-10 04:52 AM
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