澳大利亞政府近日提議在某些地區限制“國民早餐桌必備抹醬”──維吉麥(Vegemite)酵母醬──的銷售,因為它可以被用來制酒。5.39.217.76& v# ~! ]! s2 `3 J1 z. N! z
6 w* q% @; W) t: }" E5.39.217.76報道稱,澳政府表示,此酵母制品可能在一些偏遠地區促進反社會行為。
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原住民事務部長奈吉爾‧斯庫連將這款咸味醬形容為“悲慘的前奏”。他說,這些抹醬被大批購入以制造私釀酒,有時在浴缸內釀造。tvb now,tvbnow,bttvb3 `) }" ^& F/ m. o3 W7 } W9 ~
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斯庫連表示,在一些因為成癮問題嚴重而禁止販售酒精飲品的地區,維吉麥酵母醬的銷售也應該被限制。
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3 }. M4 N0 B; x* W$ m* \5.39.217.76他接著說,有些學生會因為宿醉而沒有去上學,而維吉麥酵母醬成為在家庭暴力事件中越來越常見的影響因素。
* @7 l1 P: h& L B0 |8 O公仔箱論壇
4 T( F, E" b* Z. o5 l3 Z( L公仔箱論壇據悉,維吉麥在1922年被發明,用來取代因為戰爭而被切斷供應的英國馬邁醬(Marmite)。它的味道極咸、微苦,一般用於塗在三明治、烤面包、烤面餅和梳打餅上食用,是澳大利亞人早餐桌上的必備調料。# N7 l! b* S3 M
7 ~3 z% V. }* {: w9 M$ |8 F3 u現在,維吉麥幾乎成為澳大利亞飲食文化代表物。 |