( ^( A2 x: o( V! Z" L& Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
* T. X. Y* J8 K4 i8 k0 {2 O+ o無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
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- H& l ^! B4 P7 V做法:5.39.217.767 Q- M; x; g# S! B2 j
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。( q% r Y. D/ D
2 y1 n" ~, m/ K# r# f5 h5.39.217.762.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 X8 _/ f4 D# y! E
7 i; |, H& `; ^; h: `; @' Q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。5.39.217.768 n5 p8 H, |/ k( J+ V) d( i
; _4 d" C' r' ]' E5.39.217.764.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。
; R( t0 y4 j I0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. X$ o* i0 Q
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此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I ^& h9 J: ~
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發表於 2015-8-9 06:19 AM
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