: V1 O5 J* ?( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
I' N. A, a1 E2 b1 Atvb now,tvbnow,bttvb無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)5.39.217.76# |6 [$ M# T; Y& Q9 j) Y, `$ g7 z
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做法:
& B- O8 |! c( O6 ^# E8 T1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。0 v% u! m( S8 R, \6 ?" n
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2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。
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& a9 Q- [' U. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。) N$ r# T9 k* g9 J0 g% v
t. u4 r7 E0 E, c6 m公仔箱論壇4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 J7 A7 x) A% [; ]) C
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8 }4 {6 i6 b7 O' n4 v3 X公仔箱論壇此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。
( K" Q. i! `: }1 ]* _0 T公仔箱論壇+ u; u/ i4 y1 E% U! P' p! M# E
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發表於 2015-8-9 06:19 AM
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