+ H% q: e/ r; U% Z: b' x1 Y
材料：
9 S# J" g+ ?* ptvb now,tvbnow,bttvb無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用). l* o+ s+ U" W, K7 y0 `" b4 U. @
tvb now,tvbnow,bttvb6 D- _, Z. `) q; e
9 n1 H k3 E/ Y# A5 [9 W8 B" m6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H" M6 e1 m1 j! N) Y" {
做法:, g6 ?" }0 |+ s6 F
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。5.39.217.766 C, t/ B# H: R: }& c
9 q0 q0 r! w- w0 s9 p6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 q# H, i# z9 R6 c
1 J" m8 }6 Z% H; E+ H E5 c
3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。公仔箱論壇. s1 P, v, l% R! m
9 o% ]# F# v7 T4 p2 ^# w4 M
4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。
1 O8 t# s( P$ i0 ?2 F% _4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( F6 V9 b9 ?. U+ W4 p" ]
( ~7 A8 x/ l! n# L0 B g- `8 c1 Q! F此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。5.39.217.765 L2 m% f9 _* x* s9 Z, L& O
2 u! c6 J. v' r8 |. l6 ^( P
|
發表於 2015-8-9 06:19 AM
| 