5.39.217.767 t, p, m0 ^6 j2 F0 B" `
材料：
" A6 P3 X5 L9 r公仔箱論壇虎蝦肉及帶子肉各半磅、筆尖麵(penne)400克、洋蔥1個、紅及黃燈籠椒各半個、檸檬1個、新鮮百里香(thyme)1株、白酒半杯、蒜頭兩瓣、橄欖油、海鹽及胡椒適量& J9 a1 \% Q, ?8 w! y' s/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) j* a# q! D O; e* C8 b
0 Z, _ Q, ^9 B公仔箱論壇做法:
, t1 O7 f3 k B' a3 I1 c1.蝦及帶子洗淨、剔出蝦腸，吸乾水，以少許鹽、胡椒、百里香醃約15分鐘。
" n; X9 ]- c& _, M6 T/ i
4 [8 e+ X' x: z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燈籠椒切絲，洋蔥切丁，蒜頭切末。刨出檸檬皮絲，將3/4剁碎成蓉。5.39.217.76( Q) y p$ a0 m4 `% }6 [4 _
2 o2 w6 u" f$ W, ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，以橄欖油炒蝦及帶子至三分熟，下白酒煮至半熟，盛起備用。公仔箱論壇% ]4 n7 G! g( A7 y# {
* K1 ?. t8 W" n& B" } l# g
4.另以一大鍋燒滾4公升水，下4大匙粗鹽，放入筆尖麵，煮約6分鐘至中心仍帶白及硬。
( T2 n. l$ v, S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* H1 m4 _) Q. V9 t% L& x
5.原鍋以橄欖油爆香洋蔥及蒜頭，炒至洋蔥透明，下燈籠椒再下筆尖麵，放(3)的白酒醬汁稍煮，讓筆尖麵吸收鮮味。公仔箱論壇/ g( T: X, H* T" P! C8 a
- h' n% h6 ]6 b9 ^& ?/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入蝦及帶子、百里香及檸檬皮蓉，以胡椒及鹽調味，上碟後淋上上好橄欖油，以檸檬皮絲及百里香裝飾。
/ x, D$ t) G% H) }6 B公仔箱論壇
# R7 f( |, O# y% R7 Z( p公仔箱論壇2 Q' v' {1 N+ ]" q
檸檬百里香(Lemon thyme)本是帶有檸檬香味的百里香，但在本港較難購得，唯有以檸檬皮及百里香混合使用，效果相當不錯。* c2 s. O, K% X7 S" J! v
" o+ U1 q+ N* {" y( _$ p* d5.39.217.76 |
發表於 2015-8-9 06:18 AM
| 