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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料:
! {3 M) C( X: A7 u, a7 |tvb now,tvbnow,bttvb米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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# L) m# l/ j7 @! C  T9 |0 H6 _0 f醃料:4 [6 m2 J4 M0 D  u
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料:
; B* F3 C5 h1 J% O5 k1 n7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許5.39.217.764 V5 f" u9 d7 o6 N# e8 p+ @

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: B6 W- @3 E0 p& f0 W5 D2 Y公仔箱論壇做法:" k3 M. t: i8 c& z# c+ C' }
1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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! k/ M$ Q  A# P; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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- ~2 |* w7 n1 p3 n; P% o- Q! Q3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。公仔箱論壇8 Z" p- J0 I+ d& h/ t- O# u
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4.米粉用沸水灼軟盛起。8 o( P/ t' C9 W6 O0 b

) c4 j. i9 z/ k5 D+ [" ^& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。
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