[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料：
3 z. b: x' Z) q, G) o' ^米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
9 K9 @3 J) M( j% o* M  E% b- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  H2 a, I$ f0 d0 N& b1 q

. U6 w( g( n/ h7 Y醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 Y6 r3 D" r
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙$ D+ D/ Y% D6 D3 Z
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調味料：
/ i: a% R# [+ @* \" U$ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許% W3 V+ D) ?2 s
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做法:
' v, l  ]+ Q$ T, V4 q  E1 Y公仔箱論壇1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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1 r$ `. O: t3 h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。5.39.217.76) `1 W& [: ~6 @5 v6 d6 Z' c

4 a. O. f$ H" X+ d4 o9 }4 X) O3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。* c: [) U3 k  V2 m9 M
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb3 P; a" n& X4 Z  T% u# i

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