[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料：
8 n% l5 ^4 P3 S1 _$ u) f0 p米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! \0 ]- ^  e8 I- ~3 n

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醃料：
* ^* l# Y; x  q5 t5.39.217.76鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙8 m9 l2 d" x" Y2 W9 ]7 c

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調味料：5.39.217.76* F4 k# m# q3 J% D; N. i1 g2 c- t
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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做法:公仔箱論壇* h8 c% M  D; ~4 u2 n: P9 F1 [
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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% T4 o5 ?& c& J8 f. [3 v9 H9 Z2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 o: W' G, `. t4 B+ @5 X% Z
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb, n  j& q5 u) L& J; L: o; L

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