[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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! s: Z& V- H1 ~$ b- k  d& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：/ m1 o0 h& N8 A0 W& y/ J, w4 i
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料：+ F, G8 \- j2 ~! x) X
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料：, M& g9 k6 O" \6 J* x( S" q" k
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許公仔箱論壇8 i; g6 U; q! U( K
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做法:+ U, ~; Z# d. ]+ N
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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2 G  F: g$ i& D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ N; d& I( K3 [: F% ~3 b: O+ e

! t3 G7 z7 ]8 a" O1 q9 M; n2 [. n* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。+ R* p% @; i7 x6 w
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb3 p# n- X- N4 O6 u/ D( o' f

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