[中式食譜] 薯苗豬肉丸湯

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材料:        
5 v2 w; D# q& ~6 X5.39.217.76番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許& c+ @/ e4 a' q' v$ [  V
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鹽少許
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb& G, {; t5 w" E  V  S
1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打，搓成肉丸。; g; F# H8 C7 Y$ @4 x  n' f5 F; g
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2.水滾後，放入薑片、肉丸，合上蓋煮至肉丸浮起。! I: u4 w  \2 `/ o6 v% x- z
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3.加入油、番薯苗煮熟，再撒上鹽即可。