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材料: % o2 f3 W' Y& s" F
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& y/ V4 {" v: }$ d8 p
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ s- H) o7 }7 L: L' @* n) v' X
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
a. E9 q G* Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 q" _; U T+ H8 S; l; x
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芡汁：
, p) n8 L; O% y' r! N公仔箱論壇士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" T3 g( y+ e, Q" s& q& `
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/ y0 P9 f9 X& L P S7 d+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
v( }' {; F3 E" k4 w4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。公仔箱論壇( ^" { n( |$ P3 u( [# c
$ Y* \ t) o7 K, @3 [2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。1 f0 X" ]4 S. R) U7 p
6 t! L6 W# W; @9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。5.39.217.76/ f5 T4 }; P, L) K
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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