 4 _! P! _1 ~; B0 ]( W# a+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J }+ ^" z) e" p
火龍果又稱紅龍果 是仙人掌科的熱帶果樹
/ x) Z' l. f& i; |口感細緻多汁、顏色鮮紅的火龍果，是夏天消暑的水果。炎熱的夏天，回到家吃一口冰冰涼涼的火龍果，馬上透心涼。專家表示，火龍果不僅含有豐富的維他命B、C及礦物質，還有膳食纖維及果膠物質，具有潤腸通便的效果。 公仔箱論壇/ K' d& D6 M; v1 C& F: g+ ^* R
! U2 c, v# Q) N8 N" Q3 k/ n; @9 K5 T公仔箱論壇每年6至11月間，是火龍果盛產時期。台南區農業改良場場長王仕賢指出，由於火龍果收成快，近年來全台各地種植快速增加，面積已超過1800公頃，主要栽培地區以彰化縣種植最多，其次為南投縣、屏東縣、台南市及嘉義縣等地。 公仔箱論壇" l, @# D# D* j. ]+ C# s
公仔箱論壇 K! g2 [4 T- C$ k/ D
王仕賢表示，火龍果又稱紅龍果，是仙人掌科的熱帶果樹，分為越南白肉種及改良紅肉種，兩種風味各有千秋，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，富含維他命B、C、礦物質，以及膳食纖維、果膠物質，有助腸胃蠕動、潤腸通便的效果。尤其紅肉含有豐富的甜菜苷色素，更具高度抗氧化效果。
" `: Q" @/ R g q7 [
: \8 d( d% q" N3 E如何挑火龍果呢？王仕賢建議，以挑選果皮轉色均勻鮮豔、外形渾圓飽滿、無擦壓傷、病蟲害或裂果，以及鱗片新鮮無枯萎腐爛者為佳，可貯藏於冰箱約2星期。tvb now,tvbnow,bttvb- }- ?4 n% Z- o% Z+ F2 e1 x
|
發表於 2015-8-8 01:19 PM
| 
