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自問是甜品控一名,對於所有關於蛋糕及甜品的資訊都非常雀躍,近日在面書看到諾亞推出鮮乳卷,用上全新配方,忌廉以全人手打製,實在按奈不住,即使現在正積極修身,還是決定買來試試。公仔箱論壇+ o# @0 x) H5 T2 y
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三款全新配方的鮮乳卷,分別是原味、草苺、京都抹茶,而個人認為原味最能考驗師夫的真功夫,亦能試到真正的味道,所以最後決定要一個原味溶心鮮乳卷。公仔箱論壇# d5 X' [5 L5 ` E9 O; u2 s! o
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這次重新推出的鮮乳卷,賣點是加重材料,用上日本麵粉、日本海藻糖、澳洲牛奶,中間還放了大量的流心忌廉,單單看賣相就已經令人心動,最重要是價錢照舊,回家後第一時間試試。公仔箱論壇; h5 u u* E$ r0 h; s# ^$ V
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! S' z: X7 b5 s7 w6 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮乳卷大約可分為6件左右,以HK$78元來說,每件大約HK$13,價錢相當合理。鮮乳卷的密度較一般市面上的蛋卷高,質感富有彈性,入口亦非常軟熟,即使內裏加入大量流心忌廉,鮮乳卷仍能保持清爽,不會變得濕淋淋。5 \8 J8 h1 E. g0 w" l# L! I. u
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" ~, f" l- n/ Y2 O人手打成的忌廉味道超讚,口感香濃柔滑,而且味道淡淡的,不會過甜,大大減輕邪惡感,配合外層帶有蜜糖香味的蛋糕,感覺相當清新,值得一試。 3 @9 x' z0 F v0 p9 \
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