[健康資訊] 辛辣食物助降死亡風險

nt1972

中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。     
% l. b, o7 D8 t( K公仔箱論壇公仔箱論壇5 m3 x9 ~8 Y# }3 ?
研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」     公仔箱論壇( v: D9 T2 Y2 r0 D1 T

; }/ m' c' T; o1 K1 i8 y: w公仔箱論壇此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。    tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ L# M8 b7 `0 G! h) d) s

5 H9 I8 d' X' V) l公仔箱論壇中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. M1 H) k  B

' V5 ]* O( L+ J4 y1 }研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。     
3 z- r/ H5 Y5 w
: z, G# H9 E6 M/ [5.39.217.76辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。