[美食介紹] 黑松露拉麵 限售20碗

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黑松露拉麵 $108        公仔箱論壇& ]- M, j- C! a0 r4 C- e+ Q

8 E6 J/ r( z5 t  c' O4 |黑松露聽上去和日式料理好像沒甚關係，但原來黑松露的菌香配上豚骨湯，可減低湯底的濃膩感。曾蟬聯「北九州拉麵節」的冠軍金田家，全新推出之黑松露拉麵湯底，選用了肉味香濃、肉質嫩滑且脂肪含量極低的日本黑豚肩肉，再配上用秘製醬油醃製成的叉燒。師傅為保持水準，每日只會限售20碗，想吃便要趁早。