/ v/ Q) Q# B/ y: g( d公仔箱論壇材料(二人分量)：
9 a' [/ z9 c+ R4 v D; W k+ i- w上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克
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! ^' a9 u* ?& R9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味料：5.39.217.76' {. ?/ t) G6 A3 x
生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙
; `; o4 @" N8 ^8 ?1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 Q! `6 \: Z' ]; E
2 s. O1 _" c/ |* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵調味料：
4 G- D3 A# V2 _2 b公仔箱論壇生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙
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8 |/ ^# S* u; i7 {+ O做法:
+ q% G, F H$ n2 I# S3 [9 ?! |5.39.217.761. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。% p& P/ g0 |8 E n
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2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb& F& q1 G# Y# h, K/ e
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3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。
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, G- h7 f* Z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
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0 I" |; ^5 y! F( H公仔箱論壇備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。% j1 T" Q2 }( z1 } A
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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