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材料：公仔箱論壇6 J. W- M- d$ p$ N, `# d
生筋球200克(約48個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 l3 m( M! A' _
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- w \' }3 Y# r/ v# L2 m調味A：5.39.217.76" a' ^1 [8 [3 A
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙公仔箱論壇/ F! C/ r9 u6 U% H
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! p- N0 u5 }( g; ^5 f& B0 V a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味B：) o, [7 z6 S: j4 a+ \) r
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙7 o/ z5 b* \# I4 |3 ], V/ Q
. |; J1 i; c; \2 Q9 A+ N+ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 q0 ?1 k: M0 z& ^" T0 D2 u
調味C：
# H( T$ i& `8 }) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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' m/ h- e, R! H9 ?5 n4 w1 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, |" O. r# l
做法:
1 _: ~ } g& s7 `% x7 V9 _公仔箱論壇1.各調味料分別拌勻，備用。# g3 a0 k [4 B" _* E
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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0 a6 p$ f# w6 y/ O" Q3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。8 J4 N5 L' a# n
; z5 y2 N. J& O2 B4 w$ }& J- `! A5.39.217.765.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。3 u# p( ~" m3 k ~7 H9 S* ]
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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