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材料：
; W0 W5 d' I+ h: J: `6 E& e5.39.217.76生筋球200克(約48個)
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調味A：
$ G$ ~5 ~" k. E: t公仔箱論壇蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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; j/ C* q `) Q8 z調味B：
' m7 R" H3 o& u. u) {) \1 z咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇/ u4 A& |) D- ~+ X
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調味C：公仔箱論壇0 h/ b* L& K: q
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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1 {9 B {5 F6 z/ Y! p0 }" _( h5.39.217.76做法:; T) k9 y/ z# y2 a
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。0 x! f4 O8 }6 W% n8 |
7 a, L* o2 ?/ i. i+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。( R* a' \' O1 l4 ?6 ?" ^- \- C
: |* }' D: P* T; n4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。" N1 v9 {5 P9 Y6 {; p) A
, W. ?/ A! f: [& T* i7 o: D. j- Itvb now,tvbnow,bttvb5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。) C# K" ^3 \; ~8 z" j* h& k
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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