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[中式食譜] 素菜春卷


  [" c) X0 p3 Q5 Z" M0 J2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇5 z: Q; F# j  }# G( U0 q& d- |# d
廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ J) @1 E8 X/ L
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 C# S$ e' O& r' g6 k2 M
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量. `! M6 R+ D% \7 V9 G% X% J
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! |( W  L" L+ K& A* ^9 E: w公仔箱論壇做法:     + R; q9 H) H8 X& r" O1 Z7 p+ @
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。公仔箱論壇2 D% N8 j8 R7 s* H

* C" t) w4 _# {' u6 Y0 N) W* Y+ f5.39.217.762.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。# |+ X% S' [* a$ y: y% o
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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