[中式食譜] 素菜春卷

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb! i4 ]' ]1 _0 M% T' T/ J
材料:     
) C7 `; K- ]% J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙
( O( c% n8 n+ {+ T$ O3 R' C
) p- ?8 w1 W- ~5 Q7 ytvb now,tvbnow,bttvb% r( {( p! Y9 ]
調味:     
2 T1 ]* V3 c4 a# d# \: F; T7 \鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量5.39.217.76% B4 {: G% r$ }
( o# K& e( X2 j+ w6 {
公仔箱論壇  s$ l7 Q6 V0 ?2 x$ q  H: H
做法:     : s1 a5 ?2 |. t( ~* V
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
  s0 {: u- A' K: r( N  O5.39.217.76
+ E) ^- \. f6 |' ^9 G" I) Z2 u2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。5.39.217.76+ b' p# P+ q6 f6 p8 ?

2 y& ~9 G/ f/ J( K1 p8 u4 t3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。1 E% u" w8 i& p
tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 F( n: s7 `* g$ |. L
4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。
1 V7 T" H6 x( P& ^5 h公仔箱論壇3 l* c+ W- x/ X2 G9 T$ t' T