[美食介紹] 西班牙公主最愛 手工乳酪又滑又香

nt1972

       
; G, C4 B4 v* @* p! q% o% l/ @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ }* c) z  m& a+ c' s& t
來自西班牙東北部加泰羅尼亞的手工乳酪，雖然只有23年歷史，卻有能耐打敗其他品牌，成為西班牙公主的最愛。全因他們對用料的執着和要求。為了得到最新鮮、品質最佳的牛奶，他只選用生長在高山，以最優質的草食糧、最純淨的水為飲料的水牛所產的水牛奶，還有西班牙產的新鮮水果。tvb now,tvbnow,bttvb" Y( t0 ^9 D8 l6 R; b

# F+ B  [7 [4 {, N8 [; o4 \tvb now,tvbnow,bttvb為了應付全球巨大的需求，工場每日最少要生產４萬杯乳酪應市，有些工序已改用機器處理，唯獨包裝依然堅持全人手一個一個處理。
2 j9 y! ?! e5 |8 ntvb now,tvbnow,bttvb$ w% r* Q3 d- I) V/ s% B  T2 V
在「尊貴美食區」的專櫃，店主將會推出每日限售30個1毫子乳酪，更會即場售賣500個每杯50元的手造乳酪雪糕，更有店主自創的36個月黑毛豬火腿配哈密瓜口味。5.39.217.76; c' w# @! D% Q/ x5 z' ?/ w
5.39.217.767 s# M) r/ n0 d4 p, l6 q
試食短評:tvb now,tvbnow,bttvb2 j( K0 Z/ [( i
乳酪:乳酪奶味香濃，口感幼滑。果味香甜不假，配搭不俗。2 y1 w6 ~9 j/ S+ J9 h
鮮製36個月黑毛豬火腿配哈密瓜口味乳酪雪糕:口感幼滑，微酸，哈密瓜汁非常香甜，與鹹香的黑毛豬火腿同吃，口味特別，頗有趣。