/ U' ~3 N- Z- a! Q/ w% ~公仔箱論壇材料: 5.39.217.761 I `% C( U, m/ w% V9 b7 [, F' E
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 Z% G! t* M# B$ y# d. f
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
4 _3 K+ P) v6 E" l; D x7 htvb now,tvbnow,bttvb1.太子貝與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S& a1 P. n1 `4 ?: n" {9 ]
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。公仔箱論壇# T: a5 l3 @( ]9 `. t5 _4 C7 x
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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, W9 K) |* E7 F6 ?! E- O! t O5 w4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。公仔箱論壇8 m, ^7 @0 z; X$ p
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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