* D& t' e# i/ B4 [5.39.217.76材料: 5.39.217.76. ]; [! r% S h- w+ P* a: ?$ \
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s) ?1 R; V- H# i% l/ V8 q0 Z6 F
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# ^! V* l8 |- L6 x* D* X& s9 Q
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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0 |9 z4 H" [- T1 T& o0 G3 B5 F% i公仔箱論壇做法: 5.39.217.76' j$ m, q" W# e! O
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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- N/ q& h7 e8 G& w2 L6 B& u3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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