[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
: i+ M7 M% w8 h5.39.217.76日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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3 k# {' K' G0 |( y$ e& [7 c+ H+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 Y& ?: m8 b( I. b) S, F
調味:     ! V) s: L9 f( ^( l+ a
鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料（拌勻）：
4 f# _) b# W0 i麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, U0 U! n/ w, @' V+ V

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8 Y$ L3 {/ e* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( |% ?+ P3 n& F; p2 N1 k* M8 V* \4 `
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 ?- y3 e& m/ ^- d
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。公仔箱論壇' ]+ f+ N+ I9 ^9 n