[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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9 X: {, d. a- G) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5 T3 U  s% u" M1 V: [- B7 [, e! M
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味:     & K4 z  o% t1 w+ h
鹽適量、胡椒粉適量
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' p2 m7 ^" L+ O: L; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料（拌勻）：
4 I3 u0 \8 `9 e( A. h. \) @麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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6 @3 ?1 M- w4 u& u7 h/ p2 o做法:     - C5 E; D/ H9 {5 u
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。  h, H: J9 A: l) q
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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+ F$ g0 X5 S7 g- }( I9 P( n5.39.217.763.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 f% t9 `/ _1 e$ \6 ]  [: }