[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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8 m+ l0 E: E' @; K3 S3 j/ B- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     7 p9 Q( Z. f7 r# w
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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' a9 \6 e2 h- [4 k, E; C7 j5.39.217.76調味:     
6 q+ B  B0 ~; Z6 `$ A鹽適量、胡椒粉適量
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4 I6 |4 V* Z% h( A! \5.39.217.76粉漿材料（拌勻）： 5.39.217.76: r6 ^) \0 G6 k6 ?
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許" _' a9 d6 H8 N0 F2 }/ Z2 R

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. Z& t% t1 c% Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇3 @0 }( G# J  k/ a
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。公仔箱論壇+ f3 b5 v% f  H$ d0 O
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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