返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


" H% Y. E5 ~6 A/ s5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 H& W: g4 |! j6 j日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
$ k$ R% U+ S  |0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G0 E2 m7 Z  b5.39.217.76
3 i2 A" C1 e$ I* i+ h5.39.217.76調味:     
" c$ G7 |- K& m0 l3 o, ?$ g/ i2 b5.39.217.76鹽適量、胡椒粉適量 公仔箱論壇' P2 ?! {. x9 e- u1 z

8 D; V) n* ^( d3 @2 P5 ftvb now,tvbnow,bttvb: \  i9 m: W! U2 x$ P: F7 A+ I6 {7 Z: O
粉漿材料(拌勻):
( j/ U4 j$ M0 c+ D2 v6 r( d5 m麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76; R9 O) u4 m: `
% @8 W1 C; a  p" E0 D

& [$ N, f" W) Z  |( s* L% J* b做法:     3 y) C0 p9 Y! C  b& L% F: k, u
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
/ t7 p# I3 T* l. I* C( S! H0 g6 k2 I) `
2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。5.39.217.76/ B  D# e1 j9 m$ |

! g6 Z5 q: V$ K4 X# Y- E0 f. x* ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。7 g" H2 Y0 n, @: j3 s0 j( K! p% S
返回列表