$ r8 Q2 l/ E" I7 h! l- F( N( V材料:
( _5 z; z: N- ]7 D- V6 v* J6 |- }; Y公仔箱論壇日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb! F1 R4 j1 y9 O
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調味:
! I0 [, ]5 p/ O N+ k鹽適量、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb* c7 ]' i+ |2 ~
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粉漿材料(拌勻):
$ P% A2 l3 N; D% `: t2 C4 G5.39.217.76麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許4 y% P7 D8 j8 N, j6 a$ n4 z6 |5 Z
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5 s% S9 q* U1 z% R7 a做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 i& ]( [4 h
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。" ^5 {/ x# V% d- }4 h6 L
2 j2 n1 W/ Y ?0 {4 b' w1 L5.39.217.762.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
1 p' z( Q$ C6 f, d* |* [4 S4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; Y1 h9 l& j; ]7 Z: y" o
3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。
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