4 x( [" ~& m6 ]2 [/ a" p" ?. U/ ]材料:
5 p' u. ]" X" X9 r8 }7 R日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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: R( N9 j# V' c; m8 p/ ~調味: 公仔箱論壇5 _# f9 j# i6 G6 O; b! o n" i7 F% \
鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料（拌勻）：
6 I- ^' U3 S6 K2 a3 M4 h5 ] y( m麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
6 C5 ^& j* t* B" e( M1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w$ K- T* Q1 m# Z4 A
' `9 v$ Z x5 D, L v公仔箱論壇3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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