[美食介紹] 南非風味牛肉乾

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南非牛肉乾 $98公仔箱論壇' m0 ]- H  J/ b, z( }& \. ~

. h, Z/ H  [* o! f公仔箱論壇英美日韓等零食大家見過不少，南非零食你又試過沒有？位於擺花街的特色小食店Lugard就引入了最具南非風味食品之一的南非肉乾「Biltong」，以生肉混合各種香草、鹽、香料風乾製成，外乾內軟，非常煙韌。除了可將肉乾配紅酒吃外，當地人還會將肉乾磨成碎末，製作成三文治。肉乾鮮味留在口中久久不散，令人一試難忘。