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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:5.39.217.762 V+ E: E/ u4 n3 ?
花甲王.....1斤
6 U8 `3 }# w; D2 W+ {4 k; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙! k: Y  E4 w, ~. G0 F5 x6 R
蔥粒.....1湯匙
/ N! g* \' h/ J+ i2 y( k) S" n" J5.39.217.76莞茜.....1湯匙5.39.217.76# x1 I' x3 V* i$ G. b' E
花雕酒.....3-4湯匙$ x+ R+ a  O/ H( O2 K) ~
荷葉.....1塊- v& O8 w  L$ \2 V! e" T9 _, q
竹籠.....1個
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/ q: v) F! b3 V( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb. J0 ?# c7 w$ j2 _* r! ^: i* {& F
1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。5.39.217.766 B/ m% U& o( z  v" C* R
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2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 f- {2 u+ c/ w2 w

1 N7 M( N8 K# T- y. E3 V2 T5 P8 [公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。tvb now,tvbnow,bttvb, [' K6 M! n" e$ z
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4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。
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