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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:
" A9 b, j+ V& f: |/ ~1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲王.....1斤
7 r6 t8 M5 ~& Z) s% Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙
4 y# K. p- q+ H# L( qtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙
* ]! D: X1 e3 ^. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜.....1湯匙
0 R; R. B$ n0 w% I6 G$ A$ v花雕酒.....3-4湯匙
6 B4 L& x& ~& E5.39.217.76荷葉.....1塊: t2 M+ U  ?9 E! l, w1 Z
竹籠.....1個
- m+ G4 ^5 |8 A公仔箱論壇公仔箱論壇3 `5 }6 @- ?+ K# A, v  S3 _( }7 V( n

! m4 c( P; ], J3 o7 w公仔箱論壇做法:
. }) [$ L+ N* m: |6 B1 f8 ?& W1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。
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: q( y# t9 S; ^' M2 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。
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. T/ z# z' o, t/ o8 T& S3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。
1 L6 m# M$ ]) B) @% L- {$ O* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 y; \9 a+ _6 a  ^
4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。
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