材料:
! Y8 R: S; A; G1 T( B3 U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲王.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb1 q; m3 _- C' o; \1 n
蒜蓉.....1湯匙5 T' j; R% R" M
蔥粒.....1湯匙" G& X1 T4 J+ \' o* P9 I
莞茜.....1湯匙
1 \$ F2 |& Z8 A% V8 |9 ~5 ]# E+ V5 `) E公仔箱論壇花雕酒.....3-4湯匙
+ Y6 A( M6 b$ [, g% J公仔箱論壇荷葉.....1塊" \6 G* O9 f0 Y
竹籠.....1個4 |% Z& I( f3 y) w" a* t
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做法:1 e y, f5 B- Y x9 S% H; E% C
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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) }$ Z2 ~/ b: k, U& G3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。" Q( x! x a3 H0 h: e
2 N: S0 w, O0 d% I$ J6 X9 R, e5.39.217.764. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。" z* q; O0 z: a# |- C7 m6 N/ O# N
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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