 5.39.217.76( b' V& H. S, l5 V, B( O+ g
2 q* P* `2 }9 y9 ~9 e材料：（約8-10杯）
( g$ f: T7 T) {: n- b公仔箱論壇芒果.....4-5個
, }$ w; v& B) W4 B& @9 n2 h大西米.....120g9 e9 R, b+ q% W' c) d5 S
西米.....90gtvb now,tvbnow,bttvb2 w& w- b$ C3 F, S* E; U" t, F
水.....2300g（分2000g、300g用）公仔箱論壇+ f% w: d8 v: H# n
鮮奶..... 250g（1盒）
. \% O3 A5 V/ G' U% u5 w# c- G( Z冰糖.....120g
/ b% l# S+ v+ E$ g9 }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）
& [ U6 l1 m: K1 G x7 C$ [2 ~5.39.217.76魚膠粉.....20g: M% a9 }! t! u# K( r9 O) K6 H
熱水.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' P; b* u x$ J. [6 B8 t
+ ]2 V9 t( \1 ^ J( b: t" f3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B, Q* x, S: [公仔箱論壇做法：
- h; e' R9 ?6 C/ W公仔箱論壇1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；9 g% p& i* V3 V& K
, F+ [% k# r+ E- v* Y0 B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；; w$ q4 [: w! u# i' V. Y- Z
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：' {: K/ E8 _3 |
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) x# P+ L& u! ?# x2 P- p7 E9 S6 n
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；
0 M& T+ S( D" b8 i# m: c+ \/ C. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t& ]9 I K3 X( c2 k/ z
6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 } ?3 c! v* ]2 \
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% _- D6 B) U0 E Q; o6 ]
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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