[甜品] 椰汁西米露

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) L$ t5 H- F3 k! y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）
  ~, y7 g' Y+ v  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米.....220g
. s# B" H' m2 d: W- W2 t: @tvb now,tvbnow,bttvb水.....2000g（分1700g、300g用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! E0 b- u) D# S" D5 L
鮮奶.....250g（1盒）
6 I9 u* g, U6 l1 T9 [) J冰糖.....20gtvb now,tvbnow,bttvb! b9 A% x. u, w! R' _' U
椰漿.....400g（1罐）5.39.217.76/ _% k6 o7 Z1 [0 N0 O8 N; H$ L  m

# V- g+ g4 S. b1 z* V  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- I* a* O( p+ a做法：
+ p% `6 S' |  |+ N/ U, j. {公仔箱論壇1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用5.39.217.76% X) l4 l; V) P# f( D, `2 f( t
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水5 a8 a8 v9 J$ i9 Y

: ^; O9 s$ F5 L  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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  L3 f! a2 V' |公仔箱論壇3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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0 O; B$ A! Q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用5.39.217.76* X* r1 G% R7 C) |  K6 F) E4 K

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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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