香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, B* P9 Q- z- f% z( ~
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚公仔箱論壇# p! Z! i' l6 e% T9 m" t
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調味料：
3 r9 b! j t4 F/ |蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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% Z4 A7 ]0 F3 ?0 V8 z6 g5.39.217.76做法：公仔箱論壇! q, x! w \$ b7 V/ f, \' Z
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟5 |! u/ s& D- r9 L2 L) q7 A
8 a2 L. h, }0 I. x# o. y% B! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上2 p I: A6 X8 v, [1 N
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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