香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：公仔箱論壇8 [, g, J: I! y4 w+ ]
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚5.39.217.76: }" d" w ]/ W! b# Y
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 @- A" x2 ^" T! ]( ^
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 公仔箱論壇9 ]. c; N7 {4 |1 O. y
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做法：
& D: ~4 ^7 @4 d2 s* F- x# K3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟5.39.217.76. }: B3 N: I5 b3 m& `/ A! I
8 D* z3 E/ l! n8 d; |( Y4 c/ |公仔箱論壇2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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2 p* {3 F/ \# Y: o; W; h3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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