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[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪


9 A# h3 b" }" j+ A5 Z材料:
0 c+ j1 O6 y1 n6 `; a' \涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙5.39.217.76/ u9 x* Q9 e. o4 |; F8 o$ p
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做法:/ Q7 q3 {3 E4 s/ K  {* h4 P
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。5.39.217.760 v3 V0 |0 a0 G1 n( ?

5 q% Q/ m, m- J& M' g5 x8 h2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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7 X4 z' Z! D, `3 i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蒜蓉爆香。公仔箱論壇( @. g, g! U$ _
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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2 L( P/ [4 l" _$ h; N5.39.217.765. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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