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材料： D7 Y* n; `( F% Y# r5 s8 O
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升8 D; ~* }$ w k6 Q2 y5 k( n
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, D) w* {& n) V做法：
$ z( L L) z3 |5.39.217.761. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。公仔箱論壇3 Z7 B2 s" C! f+ B
8 ~' i# j% q7 \: }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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# s9 O- N: Y' m$ _& z; O3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 E7 _1 m, {7 m4 m$ _9 q1 m
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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