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材料：$ G' K3 F& `# g+ x& ^1 I+ C A
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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做法：# D% h* q$ a7 r/ u# w4 g; w4 Y
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! ? g7 ?$ }/ P a. n
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。公仔箱論壇+ E1 g# _! Q0 m h/ M( E
. x+ j+ q, j1 b5 a公仔箱論壇4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 J) l9 u* v* k
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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