公仔箱論壇1 j/ D0 Y- p* u6 m. _. Z+ o6 M- r
材料：
- I& A; _9 J7 O2 X% I# L# Q公仔箱論壇青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許- h3 u" F$ }/ ]& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) n: n1 K: U' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P' l5 a: q7 a8 P6 G4 m) Y$ D
魚柳醃料：5.39.217.76/ S4 m# [$ l* `" n
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
9 u# [# T1 t. R. o" o5 S0 ], o公仔箱論壇' z% P% m/ \5 [, N! x9 I9 p
; x. Q# B9 T; ` f5 H. e6 j* k/ i3 p公仔箱論壇做法：
, W: ~" w9 w" d% G1 ~/ C& C* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
6 @! P! D8 ]+ S* W/ M; M) E) I公仔箱論壇
5 C( \ M3 J& @; P7 S* o) v2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。5 J% o4 v0 {: D0 B0 k( y
( v) g' l% g; N% G8 a* l% u8 N公仔箱論壇3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
" |* S. H9 E/ {/ ?# k- ~
% k% X4 }- m$ F( O# e. o3 ^公仔箱論壇4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。. K0 k5 s8 C5 b0 m$ J
5.39.217.762 S: h5 q% M: @3 l8 ]
5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。公仔箱論壇1 i; U5 S* D# m* f
4 M3 K7 j# h* }" w: L0 R) f
6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
' U/ X! ]* K$ w) U j
0 U+ o* a, B' g. u" l8 B7 U5.39.217.76 |
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 