9 P1 m4 `7 w' s( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" q! X/ E7 Q7 @7 c: _青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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4 O' ?6 F0 I1 y' F- t# H! Mtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：5.39.217.76; _' d6 L* U0 C6 U( g
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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3 _! n/ R/ |6 J0 R, T& b0 q做法：tvb now,tvbnow,bttvb& G- G5 t- Y! v
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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d- ~+ ]2 b- ~0 k* T. E; w. C1 ?2 l) ~5.39.217.762.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。5.39.217.76" C. P u+ [" V- K
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。公仔箱論壇5 G1 B+ q9 a9 W5 j3 l0 ^
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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