/ V2 Z3 V3 i$ J; k0 e" y3 I材料：
' |+ C5 B0 g; \0 V5 |! O1 b5.39.217.76青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許/ d+ p: X# E7 b0 v) q* {
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魚柳醃料：
' V! G1 ?" `; Q5 i, r, l& T& Z9 E" \公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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: j- v6 g. u& i* f; V5.39.217.76做法： y U' E- i7 J- \- w3 a8 P5 n V
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。5.39.217.76& \, V( W8 W% v; s" I! B$ Q
" R9 n- v) [. Q% Z# A2 k公仔箱論壇2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 Q5 L( J, m3 B
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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! K6 K/ R- s$ n5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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+ @7 v9 T. p# X. E) I公仔箱論壇5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。tvb now,tvbnow,bttvb/ V. d7 A. j3 x6 k5 [
# M4 N+ x$ h* y* v! r* u7 a/ s+ U6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。公仔箱論壇2 G' W3 O( Y( m/ T3 x
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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