[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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( ]# A- J# v) d) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇* {# W$ P/ w# c; ~0 V7 {6 N
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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8 a$ M% |* B$ T3 ?) ]5 s5.39.217.76調味：公仔箱論壇4 `4 T. ^( S* ^1 E
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙公仔箱論壇7 P2 V) R7 ~7 G0 x7 E
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做法：/ z1 E; |: a# p8 _0 X3 I
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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7 a3 T( Y) Q; B) L) T7 l+ y- B5.39.217.762.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" x& |/ C5 F3 }
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。