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[西式食譜] 蔥燒廣島蠔


) c: R8 f* R) V, e. h' y! _公仔箱論壇材料:
; a9 ]; k6 I( P急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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( V, i* K. @; C$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& I1 a3 a0 V% s$ U
調味:/ y9 e, k+ F2 r0 b, L# A- ]
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- L  N, y) h7 S! K: w

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9 @8 I8 ?! G* m0 d做法:
  k1 ~  c3 {6 b3 f# `4 |6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.蠔肉解凍,清洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- a8 @4 l7 W) L. g, B

# Z8 P  t* U/ h9 A0 }5.39.217.762.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。
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3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。
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4.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。
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5.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。
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