[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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9 }5 C8 E% W: A: q/ M$ B5.39.217.76材料：
1 [  u6 ~1 A$ i7 M# r( z9 X5.39.217.76急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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調味：
2 R$ E/ p. ~9 c6 Ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬1湯匙、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q, Y$ ?6 g7 X( c$ j2 s. E8 C

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( q* R; a! A' S3 p) I2 f5.39.217.76做法：公仔箱論壇; E8 h5 ^: L( P7 b- T2 S- K
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。# d) Q: w) H  t( _/ @
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。tvb now,tvbnow,bttvb& C; ^, u( K/ `% M  y9 z/ C& ~
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。公仔箱論壇2 i9 P9 F8 T2 F. k2 N0 S

4 _, h+ Z" m6 \7 o5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。