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材料：(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 `3 Y5 D# L2 G
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克tvb now,tvbnow,bttvb4 C% S: _" C& @6 F" J
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ c# E* K+ t+ h9 I( r: C
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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' d( H4 p& x5 J9 ?- I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。5.39.217.76" C: q% }# o8 ^& Q3 |
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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Y2 K! c2 ?2 w; P0 e0 C4 P5.39.217.76傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。" q9 V p9 q& z" |$ F
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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