" k. C; O; n( I, f8 W0 t! x材料：(4件份量)
) D% Q+ \& G6 q! k8 T公仔箱論壇麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; D1 w9 h2 t; f0 B* y
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。5 J5 C& {: X, S! K5 b3 I
4 z# I: J% E! T/ u7 F2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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: R3 N/ P& { R; C, ktvb now,tvbnow,bttvb3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
8 Z: N! t5 M( d( @, k& a: e6 O, F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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