[甜品] 豆沙鍋餅

nt1972

  r0 n1 C) {5 [) P" ?5 k( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4件份量)5.39.217.76- b- }& c% D% T, E) Y5 a
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
% _2 i. L, b* f6 rtvb now,tvbnow,bttvb& h) o! i3 S4 e2 L

* _6 \! `9 G: K6 f公仔箱論壇做法：
) ~2 Q1 u6 Y& c2 C2 k公仔箱論壇1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {, |! [8 O' Y8 h2 B8 |
  {- U0 V7 ?* C$ L- ?% o
2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 J. Z; Y8 x6 Q1 n$ }, A7 q
) }' Z5 K0 Z9 H7 J( G% {
3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
* w; e/ K% N# t- [1 S9 G/ R; @$ W! a. p5 g( {  B, w
4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
* K6 [3 q: Z0 j9 H: O! D: H公仔箱論壇
4 N# a  _) a1 H9 n6 X( J
& h- p) k5 Q  _傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
0 B/ P5 \# W; O) [7 ~) R5.39.217.76
4 k. L+ |& W% U4 T$ i, `5 b公仔箱論壇