公仔箱論壇1 j# x; X. {6 \
材料：(4件份量)
$ C# E" b5 m( S, w4 \6 ]5.39.217.76麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克5.39.217.762 \( c, M, j7 ]' E) P
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E/ j9 q" T1 t8 V& y5.39.217.76做法：
- g2 L. d. f( z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb @) R/ a3 j% G
7 _6 p/ F8 ?" J- q! E5.39.217.762.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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& w V5 \) c) [/ M3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 v/ X8 i+ u) {. i5 \( q1 G
1 Q1 W$ I2 I9 t( D4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。( y6 m0 d7 b, h7 |) H: s, g1 j
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) F% A$ Z" }4 H( qtvb now,tvbnow,bttvb傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。5.39.217.76+ H; Q" N P& _( l+ o; h
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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