[甜品] 豆沙鍋餅

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: }) ]3 q+ o" c9 }8 W' utvb now,tvbnow,bttvb材料：(4件份量)
! g  B+ X/ Q) V+ A7 A8 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克公仔箱論壇: M9 r( S; d  l  V7 [, J
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做法：
! g3 C; m+ R2 Q/ d: L, l  ]5.39.217.761.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 W, H7 G% r% O1 M% I
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb/ h: P# P. r# e( @. f# ]% Q7 F- R

0 p: _/ m0 B9 s0 \/ X# S, I' ^5.39.217.763.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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) W7 l5 a# w4 J+ I# Y4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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. W% `9 t. _# s9 C, e" C8 C' J" r! Y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t1 p- P. l5 U- C6 P' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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