[甜品] 豆沙鍋餅

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 H- R* f0 g% `' q+ D
材料：(4件份量)8 I4 O$ r' @/ o; m1 d) Y. E" |
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克. t# J+ v1 L2 @3 ~

% S5 \9 O) ]8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ M! S* n% J4 n' K. u+ h4 A5 A
做法：
& f' S: _! p( W4 ]. n7 E6 f0 R公仔箱論壇1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
- t. P. @( U4 `1 b9 U/ w% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! r. b) P- j0 Y% u; v5 _9 d. p% V
2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。公仔箱論壇% }) v' }" [+ O& h3 B' R* {

, t$ G% Z( ^0 o5.39.217.763.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
& ~2 o9 l) Y* V: q" Y7 G) _tvb now,tvbnow,bttvb, e) z. r8 I9 R+ W
4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
0 Y: _; a  O! D" l
% S+ q0 ~2 p/ ]) }: \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! b: T% V4 X) k7 Z
傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。公仔箱論壇) s- `# U3 t! f

' D$ ~& A) U9 ?. ?4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。