' i0 F# K' _+ `6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 d+ F8 k1 y" k3 [# [& F
新鮮豬絞肉200克、白菜120克、圓形餃子皮 約24塊公仔箱論壇* D- v$ w9 L) l# Z6 N3 P
5.39.217.76% b5 J, T4 N4 l' \+ `& J$ ]
1 X8 }! ?% M; M7 ^! i公仔箱論壇調味：
4 t9 K# P( R9 T4 V9 r5 N: m公仔箱論壇生抽1湯匙、薑汁1茶匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1.5茶匙、麻油1茶匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇4 L$ v O0 N5 G5 Y# M% @# w" Z" E
4 N: J. y. v% }* X: q( [- ]5.39.217.76
- ^9 x6 X$ T* C6 C# ~/ c做法:
1 o1 ?4 {* u+ j& ~! y" T1. 白菜洗淨，放一鍋沸水內輕燙一下，取出，瀝乾水分，切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 ^) x* x" Q2 [- U
tvb now,tvbnow,bttvb" D) V3 J# B5 t, c2 W1 C l
2. 豬肉加入調味，拌至起黏性，混合白菜粒即成餡料。8 ]3 i9 Z/ f" p7 W
8 g1 N9 t7 L6 A( htvb now,tvbnow,bttvb3. 取適量餡料放餃子皮中央，在餃子皮周邊抹上少許水，用手指捏合邊緣造成摺皺，封口。公仔箱論壇( S1 O w: Z4 e9 b1 g
公仔箱論壇 V* b1 d k9 ?. v$ {/ v4 {
4. 燒熱兩湯匙生油，排入餃子煎至底部金黃，加入半杯沸水，蓋上，轉小火煮片刻，至水分蒸發而肉熟，餃子皮煎脆即可，上桌時可伴上醬油及醋等供食。備注：街市粉麵店可買到圓形的上海餃子皮；絞碎豬肉宜用半肥瘦，怕膩者可減少肥肉比例。公仔箱論壇) W+ F8 k. W8 V. H- p. h
3 \" o2 |% F* ^+ P) ~/ A |
發表於 2015-8-2 04:38 PM
| 