% D! @! a% h+ V2 n! Otvb now,tvbnow,bttvb材料：5 t- B! t! f2 O8 v* U/ W1 \
新鮮豬絞肉200克、白菜120克、圓形餃子皮 約24塊tvb now,tvbnow,bttvb7 O; |$ N; [+ P9 ^* B% l G7 @' n
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$ m5 @# G* S) }' i3 Z: \- ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
' [/ J2 L1 Q' ~. Y5.39.217.76生抽1湯匙、薑汁1茶匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1.5茶匙、麻油1茶匙、鹽1/4茶匙
" b: f- t6 S6 \( z# _* k( ^公仔箱論壇
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* b0 C2 t7 J6 h" m8 a- Stvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇! z3 i" _( M1 c) m$ e- R$ D
1. 白菜洗淨，放一鍋沸水內輕燙一下，取出，瀝乾水分，切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 X( l% o6 g! N( d+ r) ]; ^
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2. 豬肉加入調味，拌至起黏性，混合白菜粒即成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) `. V; \8 V' R1 S/ F) V
# @/ Z3 S5 d7 o4 T5.39.217.763. 取適量餡料放餃子皮中央，在餃子皮周邊抹上少許水，用手指捏合邊緣造成摺皺，封口。
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9 z( \; S$ u8 d) F公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙生油，排入餃子煎至底部金黃，加入半杯沸水，蓋上，轉小火煮片刻，至水分蒸發而肉熟，餃子皮煎脆即可，上桌時可伴上醬油及醋等供食。備注：街市粉麵店可買到圓形的上海餃子皮；絞碎豬肉宜用半肥瘦，怕膩者可減少肥肉比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 f" x' A a9 L; n8 M8 p
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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