公仔箱論壇5 u4 T3 a* b- i: l y+ Q
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) L: H2 u) P+ g$ t) h0 ?+ u
新鮮豬絞肉200克、白菜120克、圓形餃子皮 約24塊
& b6 ?$ l! x6 I0 _; k/ j9 f5.39.217.76, f0 u# U+ J9 t$ q: \( t# G" h
5 L: i. }4 t, e- M3 b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
: l4 E: Z9 ~$ {' }; l' R5.39.217.76生抽1湯匙、薑汁1茶匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1.5茶匙、麻油1茶匙、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' z# X7 l$ J& {) _
' ?+ a! `* L% e# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) x8 X" E* x5 f5 |% J# ~; h6 r3 I
做法:2 v& I% ^- ^7 U. j7 f% n
1. 白菜洗淨，放一鍋沸水內輕燙一下，取出，瀝乾水分，切細粒。% I$ [. @' F* X0 U2 R
6 F! s( |2 G) x- T* m0 e/ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉加入調味，拌至起黏性，混合白菜粒即成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 e( r) l" t9 K
2 w5 |3 k" p" p* t3. 取適量餡料放餃子皮中央，在餃子皮周邊抹上少許水，用手指捏合邊緣造成摺皺，封口。公仔箱論壇3 Z3 ~8 \( @# `* j
7 d: h7 D' d {3 \3 l# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱兩湯匙生油，排入餃子煎至底部金黃，加入半杯沸水，蓋上，轉小火煮片刻，至水分蒸發而肉熟，餃子皮煎脆即可，上桌時可伴上醬油及醋等供食。備注：街市粉麵店可買到圓形的上海餃子皮；絞碎豬肉宜用半肥瘦，怕膩者可減少肥肉比例。
! u( p. |* j6 c+ M' c. p1 g2 H$ }) etvb now,tvbnow,bttvb
" m: S+ m3 X6 p) d; b5.39.217.76 |
發表於 2015-8-2 04:38 PM
| 